La verdad es que no necesito muchas excusas para visitar a mi amigo Rubén, siempre y cuando las circunstancias sean propicias y me lo permitan, a los que son asiduos no os tengo que explicar nada, y los que aún no han visitado este "Templo" de la cocina y el vino sólo deciros que no sabéis lo que os perdéis chatos!
Así que....., allí fui, a estas deliciosas "Jornadas Marineras".......
Para saber más:
http://www.bodegasarane.com/catalogo/vino.php?id=5480
http://www.champagneveuvedoussot.com/
http://www.bodegasarane.com/catalogo/vino.php?id=5480
http://www.champagneveuvedoussot.com/
Fascinante maridaje champán francés con escabeche
(impresionante el punto del escabeche)
Seguimos con estas impresionantes cigalas
Y para cerrar el tercio unos mejillones al vapor...
El plato principal un "arrós de rajà" (arroz de raya), caldosito,
que para el tiempo que hacía que ni perfecto.....
Y como no podía quedarse solo lo acompañamos con un Finca Collado 09
Para saber más:
http://fincacollado.com/blanco09.pdf
Terminamos con una selección de helados (vainilla, avellana y canela), para poder "bajar" un poco el asunto, café y gin tonic de rigor.
¡Hasta la próxima!
(que espero que sea pronto)
... y lo dicho, el que no haya ido no sabe lo que se pierde.
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