Por fin he tenido un momento, espero que disculpeis la tardanza, pero después de leer esta, y las próximas entradas seguro que me perdonais...
Festividad de "San Antoni del porquet", no voy a entrar en detalles sobre la misma (son de tema personal), pero os dejo una muestra de algunos productos que pude degustar (y liberar, jeje)....
Tarta de chocolate, tofee y café de Paco Torreblanca (el Ferràn Adrià de la pastelería)...
http://www.torreblanca.net/
http://www.sibaritissimo.com/pasteleria-totel-by-paco-torreblanca/
Para tan exquisito "totel", había qu buscarle un compañero a la altura...
Ron OPTHIMUS 25 AÑOS, uno de los mejores rones del mundo, que tengo que decir que se se comportó como esperaba y nos acompañó durante la sobremesa...., servido con mucho hielo y una ramita de vainilla, dejándolo reposar.... sencillamente expectacular.
http://www.verema.com/licores/35936-opthimus-25-anos-
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